SEMANA DO BACALHAU Clique na foto para ampliar
Esse Blog indica a receita e mostra o bacalhau

BACALHAU À MODA DO MESTRE

INGREDIENTES:
500 g de batata
1 kg de bacalhau
2 pimentões
3 tomates
2 cebolas, cheiro verde
Alho, louro, pimenta do reino
Azeite
MODO DE PREPARO:
Deixe o bacalhau de molho na véspera.
Limpe as espinhas e peles.
Corta em pedaços iguais.
Descasque as batatas e corte em fatias finas.
Arrume num pirex, uma camada de bacalhau, uma de batatas, uma de fatais de tomate, cebola e um pimentão.
Polvilhe com pimenta do reino, cheiro verde e alho socado.
Repita as camadas.
Regue com bastante azeite ou óleo e leve ao forno moderado por aproximadamente 20 minutos.

CRISE

QUARTA NOS JORNAIS

- JB: Crise faz Brasil temer o capital especulativo
- FOLHA: Juro real dos EUA fica negativo com 6º corte seguido
- ESTADÃO: Fed corta juros em 0,75 ponto e bolsas reagem com forte alta
- GLOBO: Dengue se alastra e Rio já tem 45 casos por hora
- GAZETA MERCANTILl: Fed reduz os juros enquanto no Brasil a taxa pode subir
- CORREIO: BC investiga crediário
- VALOR: Leilão para privatização da Cesp corre risco de fracassar